北京的特产种类繁多，包括香味十里的考生、酱肘等硬菜、干果、零食、水果等小清新特产。北京有哪些特产糕点？

1茯苓饼。茯苓饼又称茯苓夹饼，是北京生产的滋补传统名点。因皮薄如纸，色调洁白，与中药中的云茯苓片非常相似，所以被称为茯苓饼。是北京滋补的传统名点。

2沙琪玛。沙琪玛还创作了萨其马、沙其马、沙其马、萨齐马等，在香港被称为马仔，是一种具有中国传统特色的甜点。炒面后，用糖混合成小块。萨其马色泽米黄，口感松软可口，桂花蜂蜜香味浓郁。萨其马起源于清朝关外三陵祭拜的贡品之一；满族入关后，在北京开始流行，成为京式四季小吃之一。

3北京蜂糕。北京蜂糕是一种由面粉或米粉、糖、水果等制成的糕食小吃。因为这种糕食被剥开后，里面有更多的蜂窝状小孔，所以叫蜂糕。白红蜂糕用面粉做成厚厚的表面，均匀地与碱混合，加入枣、桂花、松仁、蓝莓干等水果材料，然后蒸好表面，墙上的水果材料，刷一层油，蒸面条用筷子戳表面几个孔，煮熟。

4焦圈。焦圈是老北京的传统特色食品，颜色深黄色，看起来像手镯，焦脆，味道独特。焦圈是一种古老的食物。焦圈可以存放十天半月，质量不变，像以前一样脆，不脆，自古以来就受到大家的青睐。

5驴打滚。驴打滚是东北、老北京、天津卫的传统美食之一。成品黄、白、红三色清晰，非常漂亮。驴打滚的原料有大黄米粉、大豆面、澄沙、糖、芝麻油、桂花、青红丝和瓜仁。

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