鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的制作方法很简单。鱼香肉丝是一道非常美味的菜，其中使用的成分非常多样化，营养非常高，可以为我们的身体填充一定的营养，满足我们身体对各种营养的要求，鱼香肉丝最重要的一步是准备汁，准备汁生产鱼香肉丝非常美味，令人垂涎，经常使用配菜可以根据自己的需要搭配，下面就和大家分享一下我做鱼香肉丝的方法，有空的时候可以在家试着做。

第一步是准备食物。准备适量的瘦肉、葱、姜片、蒜瓣、盐、胡椒粉、酱油、醋、糖、淀粉、适量的水、切木耳、适量的胡萝卜丝。

第二步是腌制肉丝。将瘦肉清洗干净，切成长度适中的肉丝，放入碗中预留。在三碗中加入盐、酱油、胡椒粉和一勺淀粉，均匀搅拌，放入冰箱一段时间。

第三步是准备汁液。我们准备调味料，准备一个空碗，倒入五勺冷水，四勺醋，三勺糖，两勺酱油，然后倒入一勺淀粉，用勺子搅拌均匀，让糖融化。

第四步是在锅里烧油。

第五步是炒配菜。锅里炒香后，我们加入配菜，放入萝卜、真菌，不断炒，直到配菜断生。

第六步是把肉丝放进去。将腌制好的肉丝放入锅中，不断翻炒，直至翻炒均匀，然后将准备好的汁液放入锅中，再次翻炒，翻炒后放入锅中，制作出美味可口的鱼香肉丝。