豆奶的功效与作用

喝豆奶对身体的好处比较多，豆奶当中的营养价值比较高。具有强身健体缓解便秘的效果，豆奶是用大豆为主要原料制作而成，含有大豆的营养，蛋白质，脂肪碳水化合物，各种的微量元素都比较丰富。常喝豆奶能够强身健体。同时豆奶当中含有不饱和脂肪酸能够分解身体里面的胆固醇，促进脂肪代谢，能够起到一定的减肥效果。

营养价值

豆奶当中的大豆蛋白质含量比较高，能够达到它所含的营养了40%是属于优质蛋白质，还有人体所必需的氨基酸，特别是赖氨酸的含量高于其他的谷物是植物性食物当中比较合理，更加接近人体所需要的比例，而且豆奶当中的脂肪主要是植物脂肪不饱和脂肪酸含量比较高，也含有身体所必需的脂肪酸和亚油酸，胆固醇含量低能够预防动脉硬化。

豆奶的作用

豆奶是经过超微细粉碎工艺，加工制作成的冲调饮品，没有经过去除豆渣处理，所以含的膳食纤维含量要比其他同类的饮品高出很多。而且大豆当中含有低聚糖这种低聚糖，对于肠道里面的双歧杆菌和益生菌都有非常不错的增殖作用，能够起到润肠通便的效果。

搭配食物

其实豆奶搭配糖类的食物能起到更好的营养吸收作用，但是如果是血糖高或者糖尿病的人，就不要放糖。喝豆奶的时候可以搭配鸡蛋，包子，米饭，面条等。对于食物并没有特殊的要求，但喝豆奶最好不要搭配水果，一般喝完豆奶之后，一个小时到两个小时之内不要吃水果，不然胃不好的人会感觉到胃不舒服。