抚顺特色小吃有豆面卷子、麻辣拌、抚顺小香肠、苏老鼠、满族八碟八碗、三鲜焖子、闲鱼饼子、包儿饭、满族羊汤、酸汤子、波浪叶饼、波罗叶饽饽、兰花熊掌、杀猪菜。

豆面卷子

豆面卷子是满族传统面食，这是一道特色小吃，也被叫做豆面饽饽。将黄米用水浸泡以后，随后磨成面，擀成片状，放进锅里蒸熟，再将黄豆炒熟，磨成面，撒到上边，卷起以后，切成块即可。豆面卷子色泽金黄，食之粘且香。

麻辣拌

麻辣拌是辽宁抚顺的特色小吃，这种小吃由多种食材混和加工而成，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜等。麻辣拌原料诸多，制作方法简单，煮之后沥干水分，加调料拌匀后就可以吃了。

抚顺小香肠

抚顺小香肠是抚顺区域的特产美食，小香肠美味可口，品质卓越，食用起来非常方便，一直以来都深受消费者喜爱。

苏老鼠

苏老鼠也叫做“苏叶饽饽”，是一种满族风味面点。做法是把粘高梁米或檽米浸泡后，磨成粘米面，小豆煮熟捣成泥，做成豆馅，包进圆饼中，外边裹上一层苏子叶，上笼屉蒸熟就行了，这种美食吃起来美味可口，味道清香扑鼻。