鸡蛋洗净，冷水下锅，水烧开后煮8分钟，捞出，|将蛋壳敲碎，使它产生裂痕，锅中再加清水，大火烧开，香料和红茶装进纱布中，放入锅内，水开后，放进敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖，煮5分钟盛出，鸡蛋煮好后，泡在卤汁里边，越长越进味。

茶叶蛋的制作方法

材料：

红茶5克，鸡蛋6个，麻椒3克，八角2个，茴香2克，姜2片，草果1个，甘草1克，香叶3片，桂皮1小块，老抽1大勺，生抽1勺，白糖10克，盐5克

茶叶蛋的做法：

1.鸡蛋洗干净，冷水下锅，水烧开后煮8分钟，捞出。

2.将蛋壳敲碎，使它产生裂痕。

3.锅中再加清水，大火烧开，香料和红茶装进纱布中，放入锅内。

4.水开后，放进敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖，煮5分钟盛出。

5.鸡蛋煮好后，泡在卤汁里边，越长越进味。

小提示：

煮鸡蛋的时候，一定要冷水下锅，这样煮鸡蛋不容易煮破壳。

煮好的茶叶蛋，焖时间越长越美味。

导读：台湾有观光点1人限购2颗茶叶蛋,台湾茶叶蛋多少钱一个,台有观光点限购茶叶蛋,台湾快吃不起茶叶蛋,台湾茶叶蛋的做法及配料,台湾阿婆茶叶蛋秘方,为什么台湾的茶叶蛋那么贵,全家便利店茶叶蛋,台湾茶叶蛋事件,台湾宝岛明珠,茶叶蛋为什么叫茶叶蛋

用料:鸡蛋15个普洱茶生茶30克草果1颗花椒10粒冰糖10颗20克八角5颗干辣椒4个盐适量生抽适量普洱茶叶蛋的做法:1、洗净鸡蛋，放入锅里。茶叶蛋用什么茶叶最好，煮茶叶蛋用普洱生茶还是熟茶一般煮茶叶蛋，大普洱茶栽培种植普洱小青柑保存方法最好选用红茶，油便能喝普洱茶吗因为红茶香浓甜、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香并且颜色亮。茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一。

茶叶蛋是中国的传统食物之一，大部分地区都有这个小吃。它做法简单，携带方便，可以做餐点，闲暇时又可当零食，深受人们喜爱。那茶叶如何制作茶叶蛋呢？老师和幼儿开始尝试制作茶叶蛋。