敦煌的特色水果有敦煌红提、敦煌李广杏、消冰香梨、阳关红提、鸣山枣、阳关无核白葡萄、敦煌瓜、李广桃。

1.敦煌红提

敦煌葡萄是甘肃敦煌的特色水果，历史悠久。它的历史可以追溯到汉魏时期。敦煌地理环境独特，四季分明，光热时间充足，温差明显。它具有生产优质新鲜葡萄的良好自然条件。生产的葡萄肉脆，汁少无籽，酸甜可口。

2.敦煌李广杏

李广兴是甘肃敦煌的特色水果，有几千年的历史。敦煌地理环境独特，夏季日照时间长，昼夜温差大，沙土非常适合水果的生长。李广兴果皮金黄，色泽鲜艳，皮薄肉多，核小，汁多，香气四溢。

3.鸣山大枣

鸣山枣是甘肃敦煌的特色水果。敦煌地理环境独特。夏季日照时间长，昼夜温差大，水源丰富。特别适合枣树的生长。鸣山枣果实绿白，致密酥脆，汁多味甜。