小米辣切，大蒜切，香莱切，日本豆腐切，包淀粉，油温至60%热，日本豆腐开始油炸，日本豆腐油炸至金黄，取出，碗放蒜末、小米辣、香莱、盐、鸡精、糖、酱油、醋、油、芝麻油混合均匀，酱汁在油炸日本豆腐上。

日本豆腐怎么做？

食材：

日本豆腐300克，小米辣2，香莱1，蒜2瓣，淀粉50克，酱油1勺，醋1勺，油耗小勺，芝麻油小勺

日本豆腐的家常做法:

1.小米辣剁碎，大蒜剁碎，香莱剁碎。

2.日本豆腐切成厚块，裹上淀粉。

3.将适当的油放入锅中，将油温烧至60%，然后将日本豆腐放入其中开始油炸。

4.日本豆腐炒至金黄后，捞出。

5.将蒜末、小米辣、香莱、盐小勺、鸡精小勺、糖小勺、酱油1勺、醋1勺、油耗小勺、芝麻油小勺拌匀。

6.酱汁可以倒在炸好的日本豆腐上。

小提示：

日本豆腐是一种营养丰富的食物，口感清脆，口感甜美，做法多种多样，这道菜口感丰富，美味可口。