茶树菇洗干净，切去根处，红萝卜对半割开，改刀切片，大葱切葱花，锅里倒油，温烧至6成热，放进茶树菇炸至金黄，捞出沥干，锅里留底油，加蒜末爆香，放红萝卜炒匀，再加茶树菇和生抽炒匀，放葱花、盐、鸡精、白糖炒匀盛出，撒上白芝麻即可。

干煸茶树菇怎么做

食物：

茶树菇300克，蒜2瓣，熟白芝麻1克，红萝卜50克，大葱3根

干煸茶树菇的做法

1.茶树菇洗干净，切去根处，红萝卜对半割开，改刀切片，大葱切葱花。

2.锅里倒油，温烧至6成热，放进茶树菇炸至金黄，捞出沥干。

3.锅里留底油，加入蒜末爆香，放红萝卜炒匀，再加茶树菇和生抽1勺炒匀，放葱花、盐小勺、鸡精小勺、白糖小勺炒匀盛出，撒上白芝麻即可。

小提示：

茶树菇一定要煸干水分，这样做出来的菜肴口感更好。

茶树菇本身有鲜香，因此用材不要过重，适当即可。

到了南山书城站下了车，步行穿过来福士广场来到了东北菜馆，点了四个菜，番茄冷面，干煸茶树菇四季豆，凉皮和松子鱼。

干煸苦瓜，四川民间的一道大众川菜，做法简单，做法与干煸茄子类似，成菜特点干香微苦，咸鲜微辣，也是一款不错的下饭。

新鲜的茶树菇在春季和秋季上市。秋冬季节，干茶树菇大量上市。茶树菇又称杨树菇、茶新菇等，是一种野生菌类。茶树菇营养丰富，香脆可口。清爽可口，口感极佳，其营养价值极高，含有丰富的蛋白质、钾、钙、镁、铁等营养成分，而干茶树菇的价格相对较贵，45元左右一斤，无论怎样好贵，我要给家人买！

茭白茶树菇的做法步骤1.将五花肉切片备用2.茶树菇用清水浸泡约15分后清洗干净。

的干煸青椒，并不是所有的辣椒都可以的，哪些皮厚水分少的就不适合，比如，二荆条和圆椒，前者辣味虽够，缺点是口感不佳，吃起来有些硬，后者辣度又明显不足，首选的必定非湖南出产的螺丝椒莫属，它的特点是皮薄脆嫩，而且含水大，用干煸的做法，肯定是不二的选择！

很多做干煸牛肉丝的喜欢放点蔬菜吗，大多数放芹菜，我这个做法是不要放蔬菜，洋葱的量可以朱清增加。如果不喜欢吃洋葱，就用大葱切丝，味道一样的好。