宜宾小吃包括宜宾烧面、李庄白肉、宜宾坏蛋、兰香斋熏肉、南溪豆腐干、白溪潮糕、鸭巴、兴文刘抄手、君连椒麻鸡、烂黄瓜、君连张牛肉、横江眉毛酥、平山口水鸡、午餐巴。

1.宜宾燃面

燃烧面条是四川宜宾具有传统特色的小吃，历史悠久。在清朝，有些人开始经营和销售燃烧面条。燃烧面条的制作方法更加注重，选择优质水面作为主要原料，然后煮面条，取出干燥，再加入八角形、芝麻、花生等调味料，燃烧面条辛辣，美味可口，非常美味。燃面不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素等营养，还能改善贫血，提高免疫力，平衡营养吸收。

2.李庄白肉

李庄白肉是四川宜宾特色的传统美食。历史悠久，经过历代厨师的挖掘和探索，总结出来。李庄白肉对原料的选择非常严格，一定要皮薄肉嫩，肥瘦适宜的“长白山”或“约克”、“巴克夏”猪是首选。它的制作工艺也很精细，很精致，吃的时候沾上调味料，味道鲜美，肥而不腻，很好吃。

3.宜宾糟蛋

宜宾坏蛋是四川宜宾的特色产品，历史悠久，始建于清朝同治年间。以优质新鲜鸭蛋和糯米为主要原料，通过传统生产工艺加工而成。制作的坏蛋颜色悦目，蛋膜完好，醇厚可口。吃的时候可以加入适量的糖，滴少量的白酒，味道更鲜美。