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吃完红薯千万别碰5种食物吃完红薯千万别碰5种食物丫本移

佚名发布于 2023-05-21
分类：吃货世界
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红薯作为一种营养成分极高的食材，广泛应用于生活中的各个领域。可是，在食用红薯时，很多人可能并不了解，吃完红薯一小时内，不能碰触某些物件。事实上，这个问题已经引起了越来越多人的重视。我们就来讲下为何吃完红薯一小时内不能碰这物。我们应该明白的是，红薯身上含有一种“草酸”的物质。这些物质在人体内能够和钙、镁等矿物质结合，产生难以消化的草酸盐。草酸有可能在胃肠道中刺激胃部，造成胃疼、恶心、呕吐等症状。当人体摄取红薯后，草酸进入肠道，与钙、镁等元素结合，产生难以消化的草酸盐。在这种情况下，假如进一步接触了金属物品，如小刀、铝锅等，草酸盐里的钙离子和金属离子发生反应，产生难以溶解的草酸钙或草酸铝，进而容易堆积在肠道中，引起胃部不适等问题。吃完红薯一小时内，尽量不要触碰金属刀叉，也不要去碰铝锅等金属器材。而适合做法就是，吃完红薯后等候一定时间，将盘子、木筷等工具用水清洗干净后再用。

在挑选食用红薯时，要选择新鲜、机壳完整的红薯，并进行全面的加工处理。此外，在食用红薯的同时，我们可以选择适当的食品组合，如檽米、山药等，以减少草酸对身体的影响。吃完红薯一小时内不能碰这物，这是因为草酸和金属物品发生反应所导致的。为了防止这类问题，我们要选择新鲜、完整的红薯，并在食用前进行全面的加工处理。同时，我们还要注意食品搭配，以减少草酸对身体的影响。

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