现在都是烤箱空气炸锅，以前的烤红薯就是家里最简单的，甚至连具体品种我都不知道，但是现在烤红薯分烟薯蜜薯等各个细的品种，我个人其实并没有太区分得清楚，但是做法倒是确实研究了下。

做红薯干时，直接煮了就晒，肯定又黑又干，这才是最正确的做法！现在农村的红薯都已经熟了，又到了吃红薯的季节，街上已经有卖烤红薯的了，大老远就能闻到烤红薯的香味，忍不住就想要买来吃，但是街上买的烤红薯，小小的一个都要好几块钱，实在是太贵了，还不如自己做呢，其实吃红薯的时候，很多人最喜欢的还是红薯干，小时候经常吃。不过做红薯干的时候，如果直接煮了，就拿出来晒，做出来的红薯干肯定是又黑又干的，其实这才是最正确的做法，学会的可以试试看！