正宗的广式甜点有姜奶、双皮奶、牛奶炖蛋、杨枝甘露、冰雪黑珍珠、陈皮红豆沙等。

双皮奶

每个人都应该吃双皮奶。其实广式甜品中的双皮奶还是很不一样的。要把正宗的广式甜点介绍给大家，双皮奶当然是第一位的。双皮奶将牛奶与皮肤结合，使其具有布丁味和牛奶味。方法多种多样，可与各种甜点一起食用。这是一种非常有代表性的广式甜点小吃。一般可以在甜点店吃，可以根据自己的口味点不同的口味。

姜撞奶

要说什么是广式甜点比较有名，大家一定都知道这种姜奶。姜奶是广东特色的传统甜点小吃。以姜汁和牛奶为主要材料制成，加工步骤不是很难，但制作传统风味的方法还是很多的。姜奶口感滑嫩，风味独特。其中，“碰撞”是一个关键，因为姜碰撞牛奶美味，是牛奶和姜汁碰撞的结果，甜辣结合，倒牛奶时，水杯要高，让牛奶倒入姜汁，需要在4-5秒内倒出，这样味道才是最好的。

牛奶炖蛋

牛奶炖蛋的名气听起来很新鲜，主要采用炖法。这种“炖”非常讲究方法，使牛奶和鸡蛋相互融合，与芒果、蜂蜜等其他食材相结合。如果你喜欢其他口味，你也可以添加其他东西，如杏仁、水果等。制作完成后，牛奶的牛奶香味和调味水果的水果香味四溢，味道浓郁，清新典雅。

杨枝甘露

杨枝甘露实际上是芒果柚子西米露，名字更好，色泽黄润，味道酸甜，美味可口，清新美丽。杨枝甘露主要由水果、果汁、椰奶和西米制成。这是一种正宗的广式甜点，烹饪过程通常是烹饪。芒果和葡萄柚都含有维生素，不仅美味，而且是一种非常有营养的甜点。在吃之前，最好在吃之前把它放在冰箱里。

冰雪黑珍珠

冰雪黑珍珠是著名的广东甜点之一。在香港和广东，这种甜点是夏天最受欢迎的。它使用芒果果实、糖桨、水和冰沙等原料。将上述原料放入搅拌机中搅拌10秒左右，制成芒果浆。放一些牛奶、植脂乳、汽水等手动搅拌，最后放入冰箱冷冻4小时。

陈皮红豆沙

陈皮红豆沙是一种非常健康的广式甜点，润肺解热。在广东，陈皮红豆沙是一种著名的传统甜点。夏天，很多人会吃，很多家庭会自己在家做，用最传统的组合煮出最难忘的味道。加陈皮的红豆沙味道浓稠，看起来一般。入口有淡淡的陈皮香味，吃后唇齿留香。

经典粤菜和早茶之外，广坦还品尝了南信牛奶甜品专家的双皮奶、银记肠粉店的皇牌肠粉、文明路小吃街的椰子炖竹丝鸡汤……各色广式小吃丰富着外国人广坦的广州美食地图，他的选择里，是否也有你的钟爱？

此次名录中，还有不少大众实践项目获广泛认可，其中，饮食项目是本次推荐最多的项目，烧卖、肠粉、盆菜、白切鸡、云吞面、竹升面、牛杂、广式甜品、老婆饼等项目成为“食在广州”的最佳注脚，也是提振消费活跃市场的重要内容。

10：双皮奶，广州的双皮奶是一种传统的广式甜品，以牛奶、糖、柠檬汁等原料制成。双皮奶的名称源于其制作方法，先煮出一层薄皮，再加入奶液再煮出第二层厚皮，所以叫做“双皮奶”。双皮奶的特点是口感细腻、柔滑，有着清香的味道，常常作为广式餐厅或小吃摊的招牌甜品之一，深受广东人和游客的喜爱。

对高凉菜的理解：广式糖水甜蜜清润，滋补养生，品种多样，不同的配搭各有各风味，是深受广大群众喜爱的甜品小吃。用最简单的食材做出不一样的口味。