其在青鱼之中含有锌，锌物质，这些物质都是酶蛋白的必要组成部分，如果人体的锌含量不够的话可能出现嗅觉减低、精神萎靡等等不适的症状，如果情况比较严重可能出现生长高度不足、创伤难以愈合等等症状，对于这种症状其在后续的治疗过程是比较艰难的，但是我们可以通过食用青鱼来补充我们身体所需要的锌从而达到益智补脑、振奋精神的功效，其青鱼之中还是含有核酸的，这是我们人体所需要的物质其具有延缓衰老，辅助疾病等等作用，整天食用青鱼的功效是比较多样的，所以如果在生活之中有着稍微相应不适的症状可以通过食用青鱼进行改善，但是对于严重症状就不要想着通过食用青鱼进行治疗了，其青鱼毕竟只是一种食物想要得到有效的治疗还是比较难的。

青鱼是适合气虚乏力、脚气湿痹、头晕无力这一类人群食用的，但是对于脾胃蕴热者、瘙痒性皮肤病患者等这一类人群还是要避免食用青鱼的，同时我们还需要注意青鱼是不能够与咸菜、李子、西红柿这一类食物一同食用的，其一同食用可能导致身体出现不适到症状并且还会在一定程度上面降低两者的食用价值。

青鱼整体来说起含有的营养物质是比较丰富的，如果我们身体比较虚弱是可以适当的食用青鱼的，但是食用前要注意食用事项。