长沙小龙虾主要有口味虾、蒸虾、十三香小龙虾、卤虾和湖南虾尾，其中口味虾又称长沙口味虾、辣小龙虾、辣小龙虾。

口味虾

虾的味道是长沙龙虾最经典的味道，也是长沙必须吃的味道。虾的味道主要是辣、甜、咸，味道也相对丰富，不同的味道刺激味蕾，各种味道交织在其中。如果你想吃虾和蟹的长沙虾，一定要记得加面条，吸收小龙虾的精华，面条吃起来很美味！

清蒸虾

龙虾蒸也是长沙龙虾非常常见的吃法。蒸虾的做法更注重，而不是用普通人认为的水蒸。美味的蒸虾是一种独家的秘密食谱，锅小龙虾不仅肉特别嫩，而且保持了龙虾最原始的味道，龙虾也特别美味，想吃更原始的味道，你可以选择蒸虾。

十三香小龙虾

十三香小龙虾颜色鲜红，看上去更有胃口，有鲜咸甜这几种口味。剥下虾头，可以看到金黄色的虾黄，浓郁的香味扑面而来，大大吸了一口虾头，满嘴都是小龙虾的精华。十三香小龙虾是一道特色菜，在长沙吃长沙龙虾，这种行为也是最受欢迎的口味之一，使用各种材料，麻辣、新鲜、香、甜、嫩、脆，口感丰富、层次分明。

卤虾

很多人都知道吃卤虾的方法。长沙小龙虾的味道不仅麻辣，还有这种卤虾。很多小龙虾店都有，每个小龙虾店都有自己独特的卤菜。味道醇厚，让喜欢辛辣口味的长沙朋友大喊大叫。

湘味虾尾

湘味虾尾主要是长沙人喜欢吃的辣味，混合了十几种香料。除了虾头，只剩下虾尾了。它看起来像一个小盘子，里面有几斤小龙虾。美味的调味料和虾肉混合在一起，味道辛辣可口。很多人一吃就能吃几斤。

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道著名传统小吃，属于湘菜系。长沙人对小龙虾的热爱，就这么说吧夏天的时候长沙的空气里都是小龙虾的味道，来长沙还是一定要尝一下的。推荐：文和友、天宝兄弟、虾小龙。

又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜。该菜品以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

第一个当然是最受大家喜爱的小吃——口味虾了。其实在全国很多地方都存在着这个美食，只不过在外省大家都叫小龙虾，在湖南叫口味虾罢了。其实虽然湖南的小龙虾叫法不同，这里的小龙虾的口感和其他地方的也很不一样。如果你去了长沙却没有吃过那里的口味虾那真的是很遗憾的一个事情了，在芒果台也经常听那些主持人们说起这个美食，但凡是去湖南台录过节目的艺人们都会被带过去吃这个小吃，可以说是很多人心中的长沙美食top1了。