糖醋里脊的功效与作用有补充营养，增进食欲，健脾开胃，预防贫血，滋阴润燥，增强体质等等，糖醋里脊是一道非常美味的菜肴，深受广大食客的喜爱，糖醋里脊的口感非常的有弹性，酸酸甜甜的里脊肉裹满料汁，浓香四溢，糖醋里脊的营养价值很高，我们适当的食用一些糖醋里脊，可以为我们身体补充一些能量，为我们身体带来一些益处。

我们通过食用糖醋里脊，还可以有效的预防贫血，里脊肉中含有丰富的微量元素，其中的铁元素含量丰富，可以缓解缺铁性贫血带来的不良反应，促进我们体内血液的流通，让我们的身体也可以更好的造血和补血，我们适量的食用一些糖醋里脊，还可以达到滋阴润燥的作用，帮助我们身体祛除燥热，让我们身体保持健康的状态，我们少量的食用一些里脊肉，还可以增强体质，提高我们人体抵抗疾病的能力，让我们身体更加健康。

我们在日常生活中可以适量的是用一些糖醋里脊，增进我们胃口的同时，为我们身体补充营养和能量，但是我们也要注意把控食用糖醋里脊的量，糖醋里脊中含有大量的糖，会影响我们体内血糖的平衡，导致血糖升高，影响我们身体的健康，损伤我们的身体。