荷兰豆炒虾是一道很受欢迎的菜。荷兰豆清爽酥脆,虾仁鲜美可口,两者搭配在一起,营养丰富,口感极佳。1、准备荷兰豆、虾、葱、蒜、盐、鸡粉、米饭、酒、酱油、胡椒粉、淀粉等食材。2.制作方法1、将荷兰豆洗净,去掉两端的硬皮,洗净沥干备用。将虾仁洗净,去掉虾线,沥干备用。将葱蒜切成末备用。2、将锅加热,倒入适量油,放入葱蒜末炒香。然后,将虾仁放入锅中翻炒,加入料酒去腥,再加入适量盐和鸡粉调味。虾煮熟后,取出备用。将荷兰豆放入锅中翻炒,加入少许水煮沸,盖上盖子炖一会儿,使荷兰豆更嫩更烂。然后,加入炒虾继续炒,加入酱油、胡椒粉等调味品。最后,用淀粉勾芡即可。荷兰豆炒虾是一道美味健康的菜,营养丰富,口感极佳。我们可以在烹饪时更有耐心和爱心,做出美味的荷兰豆炒虾。扩展阅读虾仁去皮,去皱洗净。将荷兰豆两边的线去掉,洗净,焯水沥干。2、锅里放少许油,姜片爆香,加入虾仁和葱花翻炒至虾仁基本变色。
倒入焯过水的荷兰豆,加盐炒料酒。今天来分享这一道荷兰豆炒虾仁,这一道菜是我们家经常做的,每一次都能吃个精光!甚至我自己一个人就要吃完一整碟这个菜,不过这样的话在餐桌上是很没有礼貌的,除非是自己一个人的时候,就可以做一道荷兰豆炒虾仁,整整满一碟,自己一个人吃光。
我们再把食盐跟蚝油倒入里面调味一下,多翻动。将荷兰豆跟调味品更好地融合一起,然后就可以关火出锅了。很快这样子一份虾仁炒荷兰豆就完成,这样做出来的荷兰豆清脆甘甜,非常好吃;虾的味道也是非常的鲜美。
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