有营养。

桑葚的营养价值很高，煮成膏状也更加容易被人体吸收，而且其中还含有很多种人体必须的营养元素，其中的花青素成分，具有很强的活性，比较容易被人体吸收。

桑葚膏还可以滋补身体，养气补血，如果有晚上失眠。经常盗汗，情绪烦躁不佳的情况可以食用桑葚膏来改善这些症状。

不能。

在一般的情况下，桑葚水是不能天天用来泡水喝的，因为长期喝桑葚水可能会导致机体出现不良反应症状，桑葚水它是一种药膳，桑葚水味甘、酸、性寒，如果每天食用桑葚水就可能会使机体出现脾胃不适，比如出现腹部胀痛、恶心呕吐等症状，所以一般建议还是喝适量的桑葚水就好，脾胃虚寒的人群禁止服用，疫苗导致病情加重。

桑葚膏较好一些。

桑葚干是桑葚子经过晾晒而成的，桑葚干不仅是一种食物还是一种药材，具有补肝、益精血、软肠通便的功效。

桑葚膏是桑葚熬制提取精华缩液而来的，见效时间和效果相对来说是比桑葚干要好一些，不仅能缓解便秘，还能调节免疫能，预防神经衰弱等功效。

一般可以存放3-4个月。

如果是自己熬制的桑葚膏，它的消毒设施就没有那么的完善，所以没有买来的保存的久，一般建议自制的桑葚膏需要尽快食用，如果里面放的糖分比较多的话，并且放置在冰箱冷藏室低温储存的情况下，是可以保存3-4月的。

如果是正规厂家生产的桑葚膏，具备更好的消毒能力，保存时间可以长达12个月左右，但是如果桑葚膏开封之后，也是需要尽快食用，以免混入细菌。