大多数动物的血液和人类的血液一样都是红色的，然而，也有少数动物的血液不是红色的。例如，蜘蛛的血是青绿色的，蜗牛和河蚌的血是淡蓝色的。更为奇特的是，生活在深海里的一种扁螅虫，它们的血液居然可以变色，一会儿是红色的，一会儿又是绿色的。动物的血液为什么会呈现出这么多的颜色呢？原来，血液的颜色是由血色蛋白所含有的元素决定的。各种动物在进化的过程中，其血色蛋白含有的元素发生了变化，各不相同，所以动物的血液也就五颜六色了。