步骤1

配料：低筋粉80克，白巧克力200克，黄油90克，糖粉70克，蛋清80克，食用油适宜。

步骤2

黄油隔水加热。

步骤3

将蛋清加入碗中，筛入糖粉，轻轻搅拌均匀。

步骤4

将低筋粉筛入碗中，然后将黄油倒入面糊中，搅拌均匀。

步骤5

盖上保鲜膜，静置20分钟。

步骤6

模具刷油方便出模。

步骤7

将面糊放入装饰袋中，然后将面浆挤入方形模具中。

步骤8

用刮刀抹平面浆，划出花纹，分出饼干。

步骤9

放入预热烤箱中层，用180度烤8到10分钟，烤到周围稍黄。

步骤10

巧克力隔水加热，直到融化。

步骤11

将巧克力放入装饰袋中，挤在饼干背面。

步骤12

然后依次盖上另一块饼干。巧克力冷却凝结后，白色情人饼干就完成了。

这家超市的年味很浓，逛着逛着就能遇到专门卖年货的小展台，上面摆放的产品有白色恋人、红帽子饼干、樱桃小丸子的和果子等等。

最后组装，取一片饼干，中间挤点白巧克力（画个小心心），放上一片白巧后，再挤一点巧克力，贴合另外一片饼干，白色恋人就做好啦！（放冰箱可冷藏一周时间）

梦见以前的恋人缠着我，按周易五行分析，幸运数字是6，桃花位在正北方向，财位在西南方向，吉祥色彩是黄色，开运食物是饼干。

曲奇的做法不难，对烘焙新手来说算是入门级的产品。那么曲奇和饼干有什么区别呢？饼干可分为韧性饼干，酥性饼干，苏打饼干和威化饼干，而曲奇就属于酥性饼干中的一种，酥性饼干相比其他几款饼干口感更酥，更油润，更香，因为它比其他的几款饼干中加了更多的油脂，而曲奇呢比起普通的酥性饼干，用的油更多，且没有加一滴水，因此吃起来的口感要比其他的饼干好吃，当然，它的价格也比其他的几款饼干要高，像蓝罐曲奇，动辄就要上百元的。