1.鸡脯肉洗净，切片后切为细条，加入生抽小勺、米酒1勺、蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌渍10分钟；

2.锅里放入适当油，油温烧至6成热，放入鸡丝滑散，盛出备用；

3.锅里留底油，放入葱姜末炒香，放入绿豆芽大火炒至断生，放入鸡丝、葱段翻炒匀称，调入盐小勺、鸡精小勺拌匀，加入水淀粉1勺翻炒匀称后即可。

这道凉拌鸡胸肉，采用蒸的方式，煮熟鸡胸肉，很好的保留了营养，也不会上火。经过调料的搅拌，酸香开胃，好吃下饭，肉丝香又有嚼劲，很是好吃。

鸡胸肉人一般在减肥时才会吃鸡胸肉，但是对萨摩耶来说，鸡胸肉并不是减肥的食物，而是一种好吃又营养的食物，对美毛也能起到很好的效果

今天有鸡胸和鸡蛋夹心的平茸，很好吃的一餐，平茸鸡汤，这样做的鸡汤，汤很好吃，很好吃，平茸煮熟后味道很滑，软软的很美味的。这款平竹鸡汤含有营养丰富的平竹、鸡胸肉和鸡蛋。而这道平竹鸡蛋汤的做法，做起来也比较简单易行。接下来，我们就来看看平竹鸡汤的具体烹调过程吧。