洋姜的吃法比较多，那么洋姜有多少种吃法呢？

吃洋姜的常见方法

原料：洋姜、盐、大料、花椒、丁香、桂皮、熟芝麻、酱油、醋、芝麻油。

做法：

1.先将洋姜洗净，然后彻底沥干水分。

2.然后将丁香、桂皮鸽洗净，混合煮开，然后放凉。

3.将沥好水分的洋姜放入容器中，再倒入丁香、桂皮调味料。

4.然后盖上盖子密封，放在通风阴凉的地方，腌制1-2周。

5.最后将姜切成细丝，加入熟芝麻、酱油、醋、芝麻油即可食用。

清淡的洋姜吃法

原料：洋姜、盐、花椒、大料、味精。

做法：

1.先把洗净的姜放进去。

2.然后将洋姜放入玻璃瓶或罐容器中。

3.加入盐、花椒、大料、味精等搅拌均匀。

4.以后在容器中加入适量的清水，不要过洋姜。

5.然后密封盖子，腌制1-2周。

6.最后，用白开水冲洗干净即可食用。

吃洋姜酱的方法

材料：洋姜、花椒、大料、糖、盐、甜面酱、白酒、酱油、味精。

做法：

1.先将姜洗净，然后放入容器中。

2.然后准备花椒、大料、糖、盐、甜面酱、白酒、酱油、味精。

3.将花椒、大料、糖、盐、甜面酱、酱油、味精放入洋姜中搅拌均匀。

4.搅拌均匀后，加入50克白酒，加入过多的酒腌制，味道不够新鲜。

5.花椒、大料煮好水，冷却后倒入洋姜中洋姜容易损坏，不过洋姜。

6.最后密封腌制1-2周。

如何吃洋姜糖醋

材料：洋姜、醋、白糖。

做法：

1.将姜洗净，放入玻璃瓶中。

2.然后将醋与糖混合，比例为30(糖)：100(醋)混合。

3.然后将糖醋倒入罐中，用醋吞没，比洋姜高3-5厘米。

4.最后密封腌制1-2周左右即可食用。

炒姜的吃法

材料：洋姜、辣椒、食用油、盐、酱油、青蒜。

做法：

1.首先，将洋姜、辣椒、苔藓分别洗净。

2.然后将姜片、辣椒、苔藓切成块。

3.然后锅烧热放油，下洋姜炒。

4.然后加些水炖一会儿。

5.待洋姜透明时，将辣椒炒匀。

6.最后，将盐、酱油和苔藓调味炒熟。