最具代表性的有三种

1.炸藕夹

白洋淀生产莲藕，吃法多种多样，要说白洋淀最大的特点应该是炸莲藕夹。把莲藕段一个个切开，但不能断开。然后把拌好的肉放进去，裹上一层面浆，放在油里炸，炸到外面金黄，里面白。

2.昝岗香肠

雄县香肠历史悠久。赞岗香肠以其独特的配方、传统的做法和创新的工艺精制而成。经过18道工序和28种调味料，具有浓郁的地方特色，在京津保地区享有盛誉，深受喜爱。

3.熏鱼：白洋淀熏鱼是白洋淀边的传统风味食品。熏鱼的生产工艺已有数百年的历史。熏鱼表面呈红色，有特殊的烟熏香味。说到尾巴，它不会松散。咀嚼时灵活可口。

雄县有什么好吃的小吃？

炒乾子：雄县炒乾子，里面放豆沙，味道很甜。又甜又脆又好吃。可用作晚餐或小吃。

白傻子烧鸡:雄县白傻子烧鸡是一种熟食。它是由几代中草药和各种调味品的秘方制成的。