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木瓜炖雪蛤中含有大量的蛋白质，脂肪，胶原蛋白，天然多糖，氨基酸和多种维生素，适量食用，能充分满足人体代谢对这些营养元素的需求，以帮助促进身体代谢，减轻体虚，提升身体抗病能力。
美容护肤木瓜炖雪蛤中含有一定量的胶原蛋白，还含有多种氨基酸，酶类成分维生素，这些营养元素能被肌肤充分吸收，可以增加皮肤弹性，还能淡化色斑，起到美白抗皱的功效。
健脾消食木瓜炖雪蛤有健脾消食的作用，因为木瓜中含有木瓜蛋白酶，可以将脂肪分解，有利于蛋白质消化，促进肠胃对食物进行消化。适量食用木瓜炖雪蛤，可以帮助提升脾胃功能，起到健脾消食的功效。
预防高血脂木瓜炖雪蛤中含有一定量脂肪，但都是人体必需的不饱和脂肪，摄取适量的不饱和脂肪酸能加速体内脂肪酸和过氧化脂质的代谢，并能有效清除血液中胆固醇，进而起到预防高血脂，减少动脉硬化的功效。
养阴润肺雪蛤有养阴润肺的功效，对于肺虚咳嗽，慢性气管炎能够起到一定的辅助治疗作用。秋天天气干燥，肺脏不太好的人适量吃一些木瓜炖雪蛤，是能够起到润肺效果的。
木瓜炖雪蛤的适宜人群和禁忌人群1.适合人群：一般人均可食用，尤其适宜于贫血、体质虚弱、肺虚久咳、产后缺乳人群。
2.忌讳人群：雪蛤肉不宜消化，容易加重肠胃负担，造成腹痛腹泻问题，因此脾胃虚弱人群尽量不要食用;处于发育阶段的儿童尽量不要吃雪蛤，由于雪蛤含有高蛋白和雌激素，容易造成早熟现象出现;雪蛤还含有大量转氨酶，食用后容易造成血糖升高，因此糖尿病人不宜食用木瓜炖雪蛤，此外，孕妇，过敏体质人群要慎食。
材料：木瓜，雪蛤，姜片，冰糖
做法：
1.将木瓜拿刀割开，掏空籽和瓤。
2.雪蛤用凉水浸泡发开，清理干净，放进木瓜中。
3.加入冰糖，姜片，适量清水，上火蒸30分钟至熟即可。
扩展阅读雪蛤的做法最常见的莫过于木瓜炖雪蛤了，相信大多数妈妈们也试过这道甜美营养的补品，给大家准备了两道美味的雪蛤料理，快来看看吧。
女性都很在意自己的容颜，有人说女孩每天吃一碗木瓜炖雪蛤，可以改善肌肤、开胃、润肺等许多功效，但它真的适合所有人吃吗？
木瓜炖雪蛤是一道制作简单，食材简易的家常美食，事宜健脾消食、增强体质、预防高血压、美容养颜的功效，营养丰富，美味可口。
同时，在炖制过程中加入的一些糖和蜜，还有可能加剧血糖波动、肥胖和其它健康问题。而且，如果饮食习惯以高热量高油腻为主，就更不能盲目食用木瓜炖雪蛤了。
