至少需要泡3小时以上。

粽子是我国传统食物，是端午节不可或缺的美食，主要以糯米为主要原材料制成的，糯米制作粽子之前，一般主要提前做好浸泡。

因为只有浸泡过的糯米，它的细胞吸水将细胞壁胀破，才能把其中的粘性成份释放出，使包出的粽子软糯、粘软；其次会使得粽子烹制时间也会缩短，一般糯米需要提前浸泡至少3小时以上才行，时间太短达不到效果；但要是时间太长，会导致粽子营养元素流失太多，也是不可以的。

包粽子的时候糯米需要泡，这样才能使糯米膨胀，煮出的粽子外观蓬松、口感软糯；生活中浸泡糯米需要用凉水，热水泡温度太高，这样就很容易造成糯米中的营养成分流失，从而减少糯米的营养成分以及食用口感。

建议泡。

制作粽子的时候，糯米最好是泡一下，虽然者没有强制要求，但包粽子的糯米如果不泡的话，糯米的黏性较低，会导致粽子口感不软糯；其次及时会增加煮粽子时间，糯米煮制时间增长，其中的营养便会流失的越多，这样反而容易减少粽子的营养；还有就是糯米没有泡就包粽子，粽子的口感也不是很好。

糯米的类型是非常多的，详细如下：

黄色糯米是用黄花或黄羌等植物的果实、根茎提取，得到的黄色的染液将糯米搅拌均匀以后的糯米。

红糯米是以稻谷和高粱杂交而成，经历了食品局的检测，其中的钙、锌、镁、铁等矿物质含量是一般稻米的9-14倍，营养丰富，其口感软糯。

白糯米就是常见的长糯米和圆糯米，黏性较高，口感软糯，是做粽子常用的一种糯米。

看麦子的蒸煮时间，如果煮的时间太长，可以在包粽子前先把煮好的米泡一下。而且包的粽子也不会太紧，所以煮的时间也不会太长。反之，煮的时间过长，粽子就会变软。一般来说，煮一个小时左右比较合适。如果是用高压锅煮的话，估计半个小时就够了，但是如果煮米饭的时间短，煮的时候就需要多加一点水，多煮一个小时.两个小时。

我校在综合实践室举行一场别开生面的亲子体验包粽子活动。来自社区的阿姨们给学生们讲解了煮粽子叶、糯米、泡香菇、“卷小漏斗”、装米、绑米、煮粽子等全部过程，并指导孩子动手包粽子。在体验包粽子过程中，学生们明白了粽子叶必须煮过后使用，有韧性；煮粽子必须插空摆放，不留缝隙，防止煮沸时翻转漏米。当一个个小小的'粽子在学生们的手中翻转着，一点点地变化着，从“小青蛙”、“小面包”、“小馒头”变成“小三角”时，学生们露出了喜悦的笑容。这是一次很好的实践活动，学生们不但提高动手实践能力学会了包粽子的技巧，同时还真切地感受了中国传统节日的，感受了节日气息。