马黛茶是由马黛树的叶子为原料,经过一系列加工制成的饮品。
马黛茶由马黛树的叶子为主要原料制成,马黛树树叶的处理方式与中国茶叶相似,该茶的冲泡方法也与茶叶接近。一般取茶叶3g,大概一茶勺,放入茶杯之中,倒入250毫升的热水,水温以85度左右为宜
什么是马黛茶
马黛茶由马黛树的叶子为主要原料制成,每年的4-8月份,人们会将马黛树上的嫩芽采摘下来,经过晾晒、分拣、烘干、发酵、研磨等工序进行加工,最终制出呈粉末状的马黛茶,主要产自南美洲。
什么是马黛茶
马黛茶是冬青科大叶冬青似的一种多年生木本植物,马黛树一般株高3-6米,野生的可达20米,树叶翠绿,呈椭圆形,枝叶间开雪白小花,生长于南美洲。
美洲人对这种叶子的处理方法和中国的茶叶相似,所以在中国把这种美洲特有的叶子称为“马黛茶”。
马黛茶源自于魁特查语中的“mati”这个词,意思是“葫芦”。西班牙殖民者称这种茶为“马黛茶”,当地人称之为“caiguá”,意思是“与巴拉圭茶有关的东西”。马黛茶也有其它的名字,比如“耶稣会茶”、“巴拉圭来的茶”,以及“传教士的茶”。