步骤1

食材：墨鱼50克、淮山100克、南瓜100克、鸡肉300克、姜2克、大葱2根调味品：盐2克、米酒2克、胡椒粉1克

步骤2

墨鱼用清水浸泡2小时，捞出。

步骤3

南瓜去皮，切块，淮山去皮，切块，姜切片，大葱切葱花。

步骤4

鸡肉放进凉水锅里，加料酒，煮10分钟，捞出。

步骤5

锅里放进鸡肉、墨鱼、姜，加入700mL清水。煮沸后，中火煮2小时。

步骤6

放进淮山、南瓜、盐、胡椒粉，煮20分钟，盛出，撒葱花。

实际上很多人第一步做错了，炖鲫鱼汤，最忌直接下锅炖，按我说的做相信你会更喜欢喝鲫鱼汤，孩子也会非常喜欢，至少一个星期做一次，不像以前偶尔做一次连自己都不想喝，所以大家也快看看正确做法吧，照着做，保准鱼汤很美味。

日常生活中鱼的做法有很多种，清蒸鱼、水煮鱼、水煮鱼、水煮鱼等都很好吃。在我们普通家庭中，最常见的烹饪方法就是炖鱼。炖鱼可以让鱼更有营养，喝鱼汤也可以寒暖，但很多人说炖鱼不入味，鱼汤不浓。很有可能你在炖鱼汤的时候会多放一些“它”，和小编一起看看吧。