杨梅在我国南方广泛种植,是一种很受欢迎的夏季水果,一般在5-7月份成熟,6月中旬大量上市,但在不同地区会有所区别。
根据地区的不同,在少部分温暖的地区杨梅在完全成熟之前4月就已经上市进行售卖了。
采摘杨梅的时间大多数在端午节前后,海拔较低气温较高的地区,杨梅成熟时间较早,反之则迟。但海拔在一千多米的高山地区成熟相对晚些,有的到农历的五月底,少数延期到农历六月。
拓展小知识:杨梅什么时候吃最好
1、杨梅的上市时间大约从4月左右就开始,由于上市期要早于成熟期1月左右,故刚开始销售的杨梅甜度不够,相对成熟期来说,口感较差。购买杨梅可选在5月后,这样可以获得更好的口感。
2、在食用杨梅之前先要用淡盐水进行浸泡和冲洗,将上面的小虫子和细菌等去除掉之后才能食用,可以与多种甜味食材或水果搭配食用,味道酸甜可口甘美多汁,且对于消化不良、厌食少食、烦躁口渴等多种病症都有很好的疗效。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。