不是一个意思。研发是开发酒就是贴牌酒，贴牌酒指一家厂家根据另一家厂商的要求，为其生产产品和产品配件，亦称为定牌生产或授权贴牌生产。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。出厂日期就是生产日期。所谓灌装就是把已经勾兑好的酒水装入瓶子里，并且密封，打码，完成外包装工作的过程。每一批酒水都会有编码和生产日期。

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