一般集中在莆田、宁德、泉州、福州等地，福建气候属亚热带海洋性季风气候，温暖湿润，降雨丰富，非常适合荔枝的生长，因此福建很多地方都有荔枝种植。

拓展小知识：福建荔枝哪里的最出名及特点

1、莆田荔枝

在福建省莆田市荔城区，莆田荔枝产区隶属南亚热带海洋性季风气候，土壤大多是沉积土和红壤，土层厚、土质较疏松，排水良好，其熟化特征明显，属高产园地，非常有利于莆田荔枝生长的需要。

特点：莆田荔枝是特点是果色艳红、果肉汁多、清沁爽口、香气浓郁。清代乾隆年间莆田人廖必琦这样赞美家乡的荔枝：“谁把芳名挂齿牙，方红陈紫总堪垮，林间玉酝滋甘露，尘外仙罗散彩霞。厚味由来高两粤，异香此际压三巴，莆中尤是闽中最，乌石山前有几家。”此外，在荔乡莆田，据廖必琦记载，在他祖先庄园里曾发现奇特的品种，肉呈绿色而味甘。

2、霞浦晚熟荔枝

在福建省宁德市霞浦县，霞浦晚熟荔枝产地包括松港街道、长春镇、牙城镇、溪南镇、沙江镇、下浒镇、三沙镇、盐田畲族乡、北壁乡环东吾洋、官井洋沿岸。产地依山面海，受东吾洋、官井洋“小气候”调节，形成独特的地理环境，造就了同纬度独特的气候、土壤条件，适宜于荔枝生长发育，荔枝在域内表现迟熟、质优、醮核、无霜冻等特点。

特点：霞浦晚熟荔枝的特色是果实心形，果顶渐尖，顶端钝圆，果肩微凸，果面鲜红色，龟裂片隆起小刺；肉厚色白，半透明，肉质细滑，汁多化渣，甜酸适口，香气浓醇。

3、岵山荔枝

在福建省泉州市永春县，岵山地处亚热带，中部属山间盆地，小岵溪穿流其中，年平均气温高，降雨量丰富，土壤是呈微酸性的沙质红壤地，十分适宜乌叶荔枝的生长。

特点：岵山荔枝的特点是皮薄核小，肉厚汁多，味道清甜，爽滑可口，不仅称誉闽南，还闻名海外；含有丰富的营养物质，即含有多量的糖分、适度的有机酸及多种维生素等，被人们当作滋补品。