苗族的特色美食较为多样，当地物产也非常丰富，近几年来，苗族的经济发展快速，特色美食在全国范围内的名气越来越高，苗族酸汤鱼便是苗族较为有特点的一种小吃，这类小吃主要是用活鱼及其泡菜制作而成，将两者一起进行烧煮，蒸制好的酸汤鱼吃起来口感香辣开胃，备受本地顾客的喜欢。

糯米饭是苗族的一种特色美食，这类美食在本地拥有久远制作历史，关键食材是糯米，将檽米放水蒸制成糯米饭，制作好的糯米饭，闻着有一股糯米的甜香气，吃起来口感较为软糯，和粽子的口感较为类似，能将糯米饭和一些菜式组合服用，那样吃起来口感十分的美味。

苗乡龟凤汤是苗族的一种特色美食，这类进食在当地的名气非常高，具备本地的风俗特点，苗乡龟凤汤主要是用乌龟制作而成，将乌龟熬煮成汤，汤色看起来非常的清亮，营养成分非常丰富，适量吃一些苗乡龟凤汤，能够为身体补充营养物质和能量，给身体带来很多好处，在食用苗乡龟凤汤时，可以根据爱好加上材料，能够更好的达到更多人的食欲。

油炸粑粑是苗族的一种特色美食，油炸粑粑的制作方法非常简单，所经常使用的食物也比较少，主要是用糯米糍制作而成，将檽米做成糍粑，然后放入锅中内进行油炸，那样生产出来的油炸粑粑，表层浇上豆粉和红糖，吃着表皮松脆甜腻，里面柔软细腻，本地人将油炸粑粑作为零嘴儿来服用，是当地传统进食。