腐竹是一种非常美味的食物,在吃火锅的时候,很多人就会添加一些腐竹,平常腐竹的制作方法也有许多,和不同的食物搭配,能够起到的功效作用不同,味儿口味也是不一样的,因此可以根据自己的需求来挑选不同的制作方法,下面来看一下腐竹怎么做好吃。
1、能做黑木耳炒腐竹。准备一些黑木耳,腐竹,几块姜片,蒜头,生抽,生抽,盐,味精,胡椒粉,糖,黑木耳必须先泡一下,腐竹也放进沸水里边泡一下切条,大蒜切片,再放到沸水锅里面煮一分钟,捞出来控水,放锅里面加油烧热,把姜片,蒜头装进去爆香,加一些腐竹煸炒一下,然后加黑木耳,味精,胡椒粉生抽,糖,盐,炒匀称就可以吃完。
2.凉拌腐竹。要准备一些香油,生抽,腐竹,香芝麻,糖,锅里面加水烧开,腐竹倒入熄火泡发,随后捞出,加一些糖,生抽,香油,拌匀,加上一些炒过的芝麻,这款凉拌菜的味道也非常不错。
3.西芹炒腐竹。准备干香菇,胡萝卜,大蒜,木耳,腐竹,西芹,糖,盐,香油。
腐竹侵泡一下切成段状,干香菇泡软蒂部清除,用香油,糖,姜片,葱段,生抽搅拌一下,放进电锅中蒸一下,西芹粗的地区撕下,黑木耳泡一下,蒂部清除胡萝卜皮清除切成片状,煮开水,先将腐竹烫一下,然后加胡萝卜片,木耳烫熟所有捞出来,把烫过水再次再烫西芹,锅里面加油烧热,把蒜泥爆香,全部食材全都装进去,加一些调味品,起锅以前加一些香油就可以吃完。以上便是关于腐竹怎么做好吃内容阐述了。