1、冰粉是起源于中国西南地区的特色美食，属于著名的夏季小吃。冰粉含有维生素和矿物质，营养丰富，口感清爽，有利于清热解火。

2.冰粉生产的关键原料是一种名为假酸浆的中草药种子。将种子磨成粉末，然后加入适量的水调制成粘稠的糊状物，凝结后即可食用。同时，可以加入一些干果，使口感更好更丰富。