1准备材料：成袋清水笋200克，牛肉100克，家乐浓汤宝32克，鸡粉1勺，橄榄油1勺，胡椒粉1/5勺，葱、姜1片，花椒面1/4勺，辣椒2个，盐1/2勺。

2成袋笋，用温水浸泡约一小时。

3斜切竹笋；准备牛肉和浓汤宝。

4牛肉切片，用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制。

5水锅融化浓汤宝。

6放入姜蒜花椒。

6放入竹笋、盐。

7竹笋煮熟后，放入牛肉片。

8出锅前放入鸡粉、芝麻油等调味料。

10装碗即可食用。