福建有哪些特产？

福建的特色菜有福州肉燕、沙茶面、土笋冻、佛跳墙等。福建当地物产非常丰富。生态环境优美，土壤丰富。这也使得当地特别适合旅游，当地特色美食深深吸引了来自世界各地的游客。福州肉燕是福建比较有特色的小吃，福州肉燕的肉燕通常是用精肉制成的。吃起来很软很嫩，味道鲜美，汁液也很有营养。这也是福建的一种传统饮食，在当地非常有名。

沙茶面

沙茶面是福建的一种特色食品，在当地有着悠久的生产历史。这种小吃在当地很有名。沙茶面的汤头通常是用沙茶酱加工而成。那样生产的沙茶面汤味道很香，味道很浓。而且沙茶面的面条很光滑，有一定的弹性，也让沙茶面的味道更加丰富，在当地也很受欢迎。

土笋冻

冻土笋是福建的特产。这种食物比较独特，具有福建当地的风俗特色，土笋冻的重要食物是蠕虫。这种蠕虫有一定的胶体，这种蠕虫被熬制。久而久之，它会融化在汤中，产生果冻状物质。

佛跳墙

佛跳墙是福建的特色。这种小吃在当地很受欢迎。许多游客来品尝当地的佛跳墙，许多人把佛跳墙作为招待客人的菜肴。佛跳墙的食材非常丰富，还有各种海鲜和细菌，吃起来很嫩，营养很高，是一种传统的饮食。