麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾是很多人都十分喜欢吃的一种食物，其实麻辣小龙虾在设计时方式也并不是很的难题，尤其夏季的时候更不可以缺乏小龙虾，这种食物在设计时方式非常简单，准备新鲜小龙虾，二斤啤洒，料酒，蒜，葱，姜，麻辣小龙虾底料。

选购小龙虾的时候一定要买活的，小龙虾清理的时候十分的烦恼，但为了干净卫生能够消除虾线，随后清除下腹部，每一步骤完毕之后不断清洗，直至冷水没有变浑才行，表明早已清理干净，下面可以准备葱姜蒜预留。

做好准备以后，能够热锅烧油，把葱姜蒜统统倒入油里边，炒出香味，然后倒入麻辣小龙虾的料翻炒两下，有不错的香气以后，再把清除好的小龙虾倒入进来，不断地翻炒，倒入料酒和啤洒那样来回的翻炒小龙虾可以取下一定的香味，大火烧开以后，再焖30分钟，大部分麻辣小龙虾的美味就出来了。