如何清洁木耳才能整洁

真菌浸泡后很难清理残留物，所以我们应该选择合适的方法和方法，今天推荐给你，这种真菌清洗可以快速清洗，但也可以让真菌快速浸泡，在家里可以尝试。但是泡木耳的时候要注意不要泡太久。尤其是夏季，木耳泡发时间过长，会产生黄曲霉素、青霉素等有害物质。所以不要害怕太久，但不要太担心，家里泡一般是泡一天吃，只要不泡十天半月一般问题不大。

淀粉

在浸泡木耳时加入适量淀粉或面粉，然后用45度以上的温水浸泡。一般来说，薄膜不到一个小时就能软化，添加淀粉或面粉的冷水可以吸收木耳中的小砾石和灰尘。你会发现用面粉浸泡的木耳不仅味道柔软，而且非常整洁，水中有很多残渣。这是因为淀粉和面粉都有吸收这种物质的作用，也能使木耳更干净。

盐

盐不仅是一种很好的调味品。通常，无论我们做什么菜，盐都是不可或缺的。没有盐，菜总是不好吃。但很多人不知道颜也有很强的清洁效果。在浸泡木耳的水中加入适量的盐，轻轻轻摩擦真菌，你会发现真菌上的残留物进入水中，水变得特别浑浊，不断清洗几次，直到水变得清澈。

苏打

小苏打是一种碱性物质，气雾效果很好，使用苏打也特别安全，放心使用非常方便，在金泡沫水中加入适量苏打，不断洗手几次可以洗真菌非常干净。除了苏打，食用碱也有同样的效果，但用食用碱清洗不能放太多。一定要继续清洗几次，泡沫不能放碱，泡沫清洗时放碱。