鲜奶油一般用于研磨和装饰，可以加糖发泡，然后参与泡芙，改善甜味，可以加吉利丁片、酸奶和紫薯泥做紫薯布丁，也可以用酸奶制作美味的酸奶，所以鲜奶油能做什么？

1泡芙：准备50克低筋粉，100克ml牛奶和10克黄油在锅里煮，然后参与面粉，慢慢混合成光滑细腻的面团，然后加入蛋液混合成面浆，面糊放入装饰袋，设计泡芙形式，190-200度烘烤30-35分钟，新鲜奶油加入适量糖到粘度，然后直接挤入泡芙。

2制作布丁：先用冷水将半片吉利丁片浸泡软化，将50克酸奶、30克鲜奶油、50克紫薯泥和适量糖倒入玻璃中，搅拌均匀，然后倒入软吉利丁片，将玻璃放入沸水中，以防水的形式加热，不断用筷子搅拌，直至吉利丁片完全溶解融化，放入冰箱冷藏约4小时。

3制作酸奶：5000：ml牛奶和200克新鲜奶油搅拌均匀，搅拌2分钟至粘稠，然后倒入50克筛粉糖粉，一小袋酸奶菌粉，再搅拌均匀，倒入酸奶机，一般醇厚约8小时，可设计美味酸甜酸奶。

这就是鲜奶油能做什么的解释。