包菜粉丝的做法
包菜粉丝的制作方法十分的多样。包菜粉丝中常用食材都很常见,包菜具有一定的营养成分,粉丝能够丰富大家口感,而且做法非常简单,今日推荐给大家制作包菜粉丝的办法很容易入门,此方法制作的包菜粉丝会很进味,可以提高我们的胃口,非常适合不经常做饭得人制做。
第一步准备食物。准备适量粉丝,一颗包菜,两根辣椒干,二粒的蒜瓣,小葱,姜片,盐,适量水。我们制作包菜粉丝最重要的流程在于将粉丝泡发,假如粉丝没有完全泡发,口味会比较硬,危害食用体会,而辣椒干能帮助我们提高胃口,提升包菜粉丝的香气。
第二步泡发粉丝。我们将准备好的粉丝放入温清水中一段时间,等候十几分钟,粉丝就能够完全泡发,假如我们不愿等待时间太长,能够用热水来侵泡粉丝,直到粉丝吃着不弹牙的时候就可以捞出预留。
第三步锅中起热。开文火将锅烧热,锅热后放入一定量的油,我们将木筷放进锅中中,当木筷周边发生气泡时,我们将辣椒干,姜,葱等辅材下下锅中,持续翻炒,直至炒出香味。
第四步翻炒包菜。香锅中里的辅材炒香后,我们将准备好的包菜添加锅里,不断地开展翻炒,在翻炒的过程中,可以加一些盐,生抽这些,再次不断地翻炒,只到包菜断生,变松。
第五步添加粉丝。将泡发好的粉丝放进锅里,一直不断地开展翻炒,直到粉丝和包菜翻炒匀称后,我们再向其中加入一些费油,老抽,随后我们继续不断地开展翻炒,返修之后我们将其,盛出摆盘即可,那样美味又好吃的包菜粉丝就制做实现了。