莲子具有哪些营养价值

莲子拥有丰富的营养价值。莲子中富含蛋白质，维他命及各种营养元素，能够满足大家身体对各类营养物质的需要，给我们身体填补所需的营养物质，长期吃莲子，能够给我们身体给予一定动能，推动大家身体的代谢，而且莲子口感非常好，做法十分多样，且营养价值很高，大家在日常生活中能够适量的吃一些莲子，给我们身体产生一些好的危害。

莲子的作用

莲子具备健脾止泻的作用，可以帮助大家滋补脾脏，推动脾脏功能的运行，维护脾脏不受损害，而且莲子有涩肠的作用，可以帮助大家止泻，避免身体发生腹泻症状，而且大家适量的吃一些莲子还能够改进因为腹泻造成的不良反应，提高我们的胃口，减轻食欲不佳，提高我们的食欲，使我们可以更好的进餐，做到健脾养胃效果。

清热去火

莲子里的营养物质，能帮助我们清热去火，有益于减轻风寒感冒，给身体带来的一些副作用，帮我们清除身体里的有害物和毒素，做到清热祛火效果，而且莲子里的营养元素和矿物成分丰富，可以促进我们更好的睡眠，改善睡眠质量，具备养心安神的功效，能够很好的帮我们调整情绪，镇静安神，愉快我们的情绪，缓解疲惫与压力。我们通过吃莲子还能够滋补肾脏，具备壮阳的功效。

莲子的吃法

莲子的吃法特别多，大家一般将莲子开展煮粥，大家能将莲子和一些小米，红豆，百合，枸杞等食材一起进行熬煮，那样生产出来的粥，营养价值高，口味也非常好，可以滋润我们的肠胃，维护大家肠胃的健康，降低肠胃疾病的产生。