湖北特色小吃

湖北的特色小吃有排骨莲藕，襄阳牛肉面，粉蒸肉，香煎刁子鱼这些。湖北的美食十分的丰富，排骨莲藕就是其中之一，湖北当地人爱吃排骨炖莲藕，喝排骨炖莲藕的汤，几乎家家都会做排骨莲藕，是营养成分很高的一种特色小吃，当地人还会制做排骨莲藕来招待客人，料汁粘稠细嫩，鲜美美味，连藕的清香，加上排骨的细嫩，喝上一口鲜汤，味道十分的美好。

襄阳牛肉面

襄阳牛肉面历史十分久远，有着一定的地域口味，襄阳牛肉面口感麻辣鲜香，筋道的面条，大块的牛肉，灌溉上全是红油的面汤，吃着十分的可口，可以增强食欲，还能够防寒，温馨人体，在早上吃一碗襄阳牛肉面，搭配一些小菜，一整天的精神都会很好，襄阳牛肉面也给很多顾客留下了深刻的印象。

粉蒸肉

粉蒸肉是湖北非常有名的一种特色小吃，大块的肉片包裹着很厚的米糊，加上浓浓料汁，肉片软糯香醇，赘肉两色，其独特口味十分的浓厚，许多来湖北旅游的人都会尝一尝当地粉蒸肉，丰富口味。在湖北的婚宴酒席上，也少不了粉蒸肉身影，当地人非常喜爱吃粉蒸肉，一般都会制做粉蒸肉。

香煎刁子鱼

湖北的地形地貌很好，特别适合喂养大白刁鱼，小白垂钓相貌独特，身型细长，肉质紧致，嘴略微往上翘，鱼类吃着十分的鲜美，很受当地人的喜欢，大白刁鱼的制作方法非常的多，较为受人欢迎一种方法是香煎，将大白刁鱼煎至两面金黄，裹上鲜辣的料汁，十分的下饭，肉质鲜嫩，味儿醇香，汁液浓厚，作为下酒菜十分的适宜。