成都特色小吃主要有兔头、三大炮、碗碗鸡、肥肠粉、担担面、麻婆豆腐等。

兔头

成都人喜欢吃兔头，就像上海人喜欢吃大闸蟹一样。成都兔头的做法很特别，是在加入肉桂、茴香、干辣椒等十几种香料的锅里煮熟，浸泡多小时。先用香料代码，然后放入水中，去除腥味。浸泡了很长时间的兔头已经深深地品尝到了，兔肉很嫩，所以兔头很受欢迎。

三大炮

三大炮是成都街头小吃的一种。方法比较简单。一块木板上有12个铜盘，两组重叠。木板下面有一个大铁锅，里面装着煮好的糯米。从锅里拉出一把糯米糯米糯米糯米糯米糕。糯米糕从木板跳到木板上。里面有大豆面，传来“碰、碰、碰”三响，很像炮声，所以得名。吃三大炮时，一般倒红糖和芝麻。

钵钵鸡

要说成都有什么特色小吃一定要吃，碗碗鸡是最有特色的小吃之一，碗碗鸡在成都很受欢迎。“碗碗”是一个陶罐，画着红黄相间的瓷龙纹，加上辛辣的调味料，菜肴用签名串，冷浸在各种口味的调味料中，自食，肉和蔬菜，辛辣和清淡。它是成都著名的食物，在街上和餐馆里都有。

肥肠粉

肥肠粉是成都正宗的特色小吃。粉丝用香浓特制的肥肠汤浸泡，汤底新鲜浸泡在粉丝中，加入熟油海椒、酥豆、榨菜等。，最后加入新鲜蔬菜和肥肠。一碗肥肠粉就完成了。肥肠粉营养丰富，还可以加入“节日”。肥肠粉又分为辣味和白味，辛辣可口，白味芳香宜人。

担担面

丹丹面是成都著名的特色小吃之一。成都的丹丹面条细腻，卤汁酥脆，咸辣，香气扑鼻，味道鲜美。如今，丹丹面已经改为店铺经营，保持了丹丹面的原有特色。这是成都著名的小吃，价格实惠。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是川菜的名菜，注重麻、辣、烫、香、脆、嫩、鲜、活。麻是指豆腐出锅时，撒上适当的花椒粉。辣是指用少量熟油海椒用豆瓣煮豆腐，辛辣可口；烫是指出锅后立即上菜；酥脆是指炼好的牛肉颗粒色泽金黄，沾牙融化；嫩是指豆腐放入锅中，拧成碎片，所以多用小勺舀；新鲜是指全菜的原料，都是新鲜的；活豆腐上菜，蒜黄翠绿。