步骤1

主料：鸡肉200克、鱼100克、羊肚菌10克辅料：姜1块、盐1茶匙、大葱1根、大枣5颗

步骤2

鸡肉洗净剁块。

步骤3

鱼洗净切块。

步骤4

羊肚菌温水泡30分钟。

步骤5

大葱切葱花。

步骤6

姜切片。

步骤7

红枣去核洗净切片。

步骤8

锅里烧热水放进鸡肉煮沸撇去浮沫捞出备用。

步骤9

砂锅中放进羊肚菌、鸡肉、姜片和适当清水煲40分钟。

步骤10

然后放入鱼、大枣煲15分钟。

步骤11

接着加入盐调味。

步骤12

最终撒上葱花即可。