步骤1

配料：油渣30克，包菜250克，食用油5克，盐1克，酱油2克。

步骤2

卷心菜掰成小块。

步骤3

炒锅油温50%热时，加入油渣炒香，倒入包菜炒软，加入盐，生酱油炒均匀，放出盘子。

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可可今天做了《毛芹菜炒油渣》，这鸡油渣可是自己熬制的，买的鸡油一公斤才5元，太便宜啊！清洗的特别干净，自己熬制的特别的放心，毛芹菜可是我们这里春季最爱吃的一种芹菜，无论怎么炒或者做馅都是鲜美无比，加上鸡油渣的香气浓郁，毛芹菜的清香，几分钟就可以炒一盘，搭配米饭和拌面条都是美味至极，尤其春季吃，可以增加热量，抵御寒冷，经济实惠好吃好做，小伙伴们，有机会遇到鸡油渣，就试试这道菜吧。