罂粟苗处在罂粟生长时期的苗期，此外罂粟还分为与罂粟种籽和罂粟壳、罂粟花几个阶段。我们知道罂粟是制成毒品的重要来源之一，我国也有法律规定不能私用。那么罂粟苗有毒性吗，罂粟苗能吃吗？

罂粟苗能吃的。

罂粟苗有别于罂粟种籽和罂粟壳，它处在幼苗阶段时还没有黄酮成分产生，没什么毒性，能正常的食用，并且口感和营养成分都还不错。

中医史料有记载，罂粟苗性温，没有毒性，常当做蔬菜食用，具有除燥的作用，同时其口感非常好，还具备开胃的效果，但是得控制好量，不宜吃多。

一般罂粟苗能够炒着吃，加入点葱、盐即可食用，非常鲜美。也可以洗净后沾一点酱汁食用。建议不需要用太多的佐料，维持罂粟苗本来的清香口感，其食用价值很高。

罂粟苗吃多会令人上瘾。

罂粟苗不能吃多也不能长期食用，由于罂粟苗虽然没有毒性，可是罂粟含有让人上瘾成分，可食用的罂粟苗、罂粟壳也是如此也含有这种成分，所以要少食，以防上瘾。

罂粟其实不等同于毒品，从罂粟中获取出的高纯度的大烟及吗啡，它们与其他成份结合才是毒品。所以像罂粟籽也是可以吃的，其成分中没含有吗啡等有害物质。可是建议少食，由于罂粟籽带有一定的上瘾性。

1，国家有规定不能擅自栽种或是用于商品成份中，大家请谨记。

2，孕妇和儿童都不能食用，由于孕妇和儿童的体质较弱且敏感，不宜食用罂粟苗，以防对身体有害。