蒲桃味甘，含有大量的收敛成分，能作用于肠道，有很好的收敛作用。对于腹泻时的肠道扩张，可以吃一些蒲桃，可以很好地收敛肠道，缓解腹泻和痢疾。

桃子水分少，有特殊的玫瑰香味，所以被称为“香果”，闻起来开胃，对食欲不好的人有很好的开胃作用，桃子还含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加速粪便和毒素的排出，帮助食物消化。

蒲桃具有凉血止血的功效。如果外用鲜根皮捣碎或根皮粉撒敷，可以治疗刀伤和出血。日常食用适用于血热的出血症状。同时，蒲桃还含有一定的铁元素，具有补血的作用。适用于皮肤无光泽、四肢冰冷、面色苍白的群体。

蒲桃性温，进入肾经，所以对于肾阳虚弱的人，吃一些蒲桃有温肾补阳的作用，可以缓解阳虚引起的各种不适，如早白、寒冷、虚弱等。

蒲桃营养丰富，具有收肠止泻、开胃助消化、凉血补血等功能。对于一般体质健康的人来说，特别适合腹泻、痢疾、食欲不振、血热充血等人。

蒲桃具有收肠止泻的功效。便秘的人不能吃，否则会加重便秘症状；此外，女性在月经期间不能吃蒲桃，否则其冷血作用也会影响月经正常出血。

蒲桃可以直接洗净吃，也可以用盐和糖腌制成果脯，也可以和其他果蔬一起榨成果汁，做成沙拉，比如蒲桃黄瓜汁。

材料：水蒲桃、黄瓜、红布林、柠檬、薄荷适宜。

做法

1.将水蒲桃、黄瓜、红布林放入果汁机中。

2.挤压后，倒入杯中，滴上柠檬汁，或撒上薄柠檬皮或薄荷汁或片，最后在杯上挂上厚柠檬，使香味和外观更加清新迷人。