芋头是一种常见的成分，经常被忽视，但它富含多种营养物质，具有预防骨质疏松、胃肠道保养、解毒美容、预防龋齿、降低血压的作用。

011、经常吃芋头的好处1. 芋头钙营养丰富，有利于预防骨质疏松症，改善身体缺钙现象。芋头还含有大量的镁元素，能促进钙的吸收。2. 芋头含有大量的纤维素，能促进肠道蠕动，改善消化功能。纤维素还能清洁肠道垃圾，通便排毒。因此，常吃芋头有利于肠胃保养。3. 芋头是一种碱性食物，能帮助体内酸碱，促进黑色素合成，预防胃酸反流。经常吃芋头可以达到排毒养颜和黑发的效果。4. 芋头氟含量高，能清洁牙齿，预防龋齿，保护牙齿健康。对换牙期的孩子尤其有利。5. 山芋富含纤维素、钾等营养物质，有助于降血压。芋头营养相对平衡，但维生素A和C含量较低，应从其他食物中补充。

022、吃芋头的缺点：1. 芋头粘度强，肠胃湿热，消化不良群体不宜食用，以免出现腹胀消化不良等问题。2.. 生芋头有毒，只能煮熟后食用。生芋头能刺激喉咙，引起瘙痒。3.. 山芋淀粉含量高，过量食用会加重肠胃负担，引起腹胀。

03适量食用新鲜芋头，可达到多种营养效果。