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猕猴桃干的功效与作用 猕猴桃干的功效与作用及禁忌

猕猴桃干也叫猕猴桃干,由猕猴桃切片加工加工而成,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E,有排毒养颜、开胃消食的作用,一般人都能够食用,特别适合便秘者。

开胃消食

猕猴桃干含有可促进消化、吸附和清除结肠内毒素的食用纤维,食用后能预防结肠癌、便秘和其它胃肠道问题,此外,猕猴桃蛋白酶有促进消化的功效,猕猴桃干味道酸甜,能够增强食欲,有开胃消食的作用。

排毒养颜

猕猴桃干含丰富的抗氧剂,能够减缓身体的衰老速度,这些抗氧剂能够清除损害细胞自由基,加快角质溶解速率,紧致肌肤,增加皮肤弹性和薄厚,猕猴桃干含有维生素C、维生素E、茄红素和其它抗氧化成分,有排毒养颜的作用。

增强免疫

猕猴桃干含有多种维生素和其它抗氧化成分,具有调节免疫系统的作用,猕猴桃干含有的维生素E能增强免疫系统功能、降胆固醇,常常食用能增强身体对细菌和病毒侵袭的抵抗力。

保护心血管

猕猴桃干含有丰富的果胶,能够降低血液里胆固醇的浓度,还含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维,能降低体内的三酸甘油脂。此外,猕猴桃干还含有钾、镁、精胺酸等成分,能够避免血管阻塞,对保护心血管有较好作用。

猕猴桃干的适宜人群和禁忌人群

1.适合人群:猕猴桃干营养丰富,有助消化、通便、美容、抗衰老的作用,一般人群均可食用,尤适合便秘、食欲不佳、消化不好、心血管疾病患者。

2.忌讳人群:猕猴桃性凉,还含有多种有机酸,能刺激胃酸分泌,脾虚便溏、风寒感冒、寒湿痢、慢性胃炎者不宜食用。

猕猴桃干的吃法

猕猴桃干拌酸奶

1.将猕猴桃干用清水略微清洗;

2.切成块状,放进碗里备用;

3.将草莓洗净,切块;

4.碗里倒进麦片、酸奶,搅拌均匀;

5.加猕猴桃干搅拌,再浇上酸奶,摆上草莓即可。

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建议将食品安全风险评估机制引入药食同源膳品的评估工作,对农残、环境污染、职业危害、生物危害等展开综合评估,建立健全安全性评价体系,制定符合安全性要求的检验、评价标准。在此基础上,制定允许药食同源膳品标识功效作用和适宜人群、不适宜人群、食用方法、食用量、食用禁忌等。

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