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地菜是荠菜，是一种凉性野菜。干热群体具有良好的清热作用；其次，地菜中矿物质含量很高。食用能促进体内水分的排出，治疗热传染病引起的尿潴留，具有一定的利尿消肿作用。
其次，地菜含有胆碱、云香苷、黄酮等，具有良好的降血压作用。医学上用于制作血压药物的主要原料具有一定的降血压作用。
最后，地菜具有一定的凉血作用，对改善血液躁热的一些疾病有很好的作用；此外，地菜中含有的荠菜酸具有止血、促进凝血的有机酸。对于创伤性出血，可缩短凝血时间，加速其恢复。
危害蔬菜中含有大量草酸和单宁酸，过量食用容易加重胃酸分泌，刺激人体胃；其次，吃太多蔬菜会加重植物光过敏，光过敏群体，不建议吃太多蔬菜，最后蔬菜是季节性食物，应选择嫩食物，如吃旧蔬菜，木质素含量相对较高，会影响消化。
什么时候可以吃地菜？每年3月至5月是吃地菜的时间。
地菜是十字花科植物荠菜的带根全草，属于季节性野菜。一般来说，地菜是每年3月到5月采摘的。这时，地菜鲜嫩可口。它可以直接油炸或干燥。它的食用价值和药用价值都很高，在生活中很受欢迎。
谁不能吃地菜？1.地菜性凉，对于脾胃虚弱、腹泻、大便稀，体内寒气本来就很重，吃地菜后可能会加重病情。
2.地菜是一种野菜，其中所含的光敏物质会增加身体皮肤对紫外线的敏感性，增加光过敏的可能性。过敏群体吃地菜可能会诱发光过敏或加重过敏。
3.地菜中的提取物醇具有类似催产素的作用，容易诱发子宫收缩。一般建议孕妇少吃或不吃地菜。
吃地菜会便秘吗？一般不会。
蔬菜含有大量的粗纤维、膳食纤维成分，食用后可提高排便含水量，促进肠蠕动，有良好的排便效果，可改善便秘症状；其次，蔬菜凉爽，有一定的光滑，一般不会引起便秘，如多吃蔬菜伴有便秘现象，需要检查诊断和治疗，可能与胃肠道疾病有关，应尽快对症治疗。
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