墨鱼是一种肉质可观的海鱼，具有滋肝养血的作用，能有效调节贫血，木竿可长期储存，使用也非常方便，那么墨鱼怎么做美味呢？

1芹菜炒墨鱼:现在我们来看看炒墨鱼干。这是和生菜一起炒的。先把水烧开，然后把生菜放进水里，然后把水扔掉，然后在锅里煮。然后把墨鱼片和生菜放进锅里一起炒，吃起来很好。

2炖墨鱼干：用冷水将墨水浸泡一夜，然后将墨鱼干泡软清洗干净，然后切片预留，再将土鸡清洗干净，再切片，将鸡块放入锅中煮沸，去除上面的血泡，然后将墨鱼片放入锅中一起炖。

这里介绍一下墨鱼怎么做好吃的相关知识。