如何煮粽子？

1将包裹好的棕子放入足够大的煮锅中，再盖上一个笼抽屉，不用轻轻按压。

用器皿装水，倒入锅中，水量不超过棕子。

2不能用饮用水马上跑到棕子上，那么很容易把棕子冲走，这一步是煮粽子不易露馅的关键。

3大火沸腾后，转小火，煮一个半小时。如果期间水不够，不需要加冷水，会影响粽子的口感。

4普通厨具可以煮粽子很长时间，煮3小时更合适，家里有老人和孩子可以煮更长时间，煮脆烂吃。

汇总

1将包裹好的棕子放入锅中，盖上笼子

2不能立即用饮用水跑到棕子上，容易将棕子冲走。

3缺水加冷水会影响粽子的口感。

4棕子一般煮三个小时，有老人和小孩可以再煮一点。